Soru 1. Proteinlerle ilgili yapılan aşağıdaki açıklamalardan hangisi yanlıştır?
A) Aminoasitlerin birleşmesiyle oluşmuşlardır.
B) Kalıtsal bilgi kullanımıyla oluşturulur.
C) Aminoasit çeşitlerinin bulunmaması protein sentezini engellemez.
D) Bitkiler yapılarına katılan bütün aminoasit çeşitlerini sentezleyebilir.
E) Yalnızca hücrelerin içinde üretilebilir.
Soru 2. Yağlarla ilgili olarak aşağıda verilen özelliklerden hangileri doğrudur?
I. Yağlar, gliserinle yağ asitlerinin birleşmesinden oluşur.
II. Suda çözünürler.
III. Enerji değerleri düşüktür.
IV. Bazı hormonların yapısına katılırlar.
A) I ve II
B) II ve III
C) I,II ve III
D) I,II ve IV
E) I,III ve IV
Soru 3. 200 molekül su çıkışıyla sonlanan nişasta sentezinde kullanılan glikoz ve açığa çıkan su molekül sayısı aşağıdakilerden hangisinde doğru eşleşmiştir?
Glikoz Sayısı Bağ Sayısı
A) 200 199
B) 201 200
C) 199 200
D) 202 201
E) 200 200
Soru 4. Proteinler ,yağlar ve karbonhidratlar enerji veren organik bileşiklerdir.
Enerji değerlerine göre doğru sıralama hangi seçenekte yer alır?
A) Protein, yağ ve karbonhidrat
B) Yağ, karbonhidrat ve protein
C) Yağ, protein ve karbonhidrat
D) Karbonhidrat, yağ ve protein
E) Protein, karbonhidrat ve yağ
Soru 5. Enzimler, canlı hücrelerde üretilen özel proteinlerdir.Ve genellikle çift yönlü çalışırlar.
I.Glikoz
Glikojen
II.Glikojen
Glikoz
III.Glikoz
Nişasta
IV.Glikoz
Yağ
Yukarıdaki bilgilere göre, tepkimelerin gerçekleşmesi için kaç çeşit enzim kullanılmıştır?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Soru 6. Büyük moleküller sindirim olayına uğrar. Oluşan küçük moleküller stoplazmaya geçer.
Buna göre;
I.Protein
II.Yağ
III.Nişasta
IV.Vitamin
Hangileri doğrudan hücre içerisine alınır?
A) Yalnız I
B) Yalnız II
C) Yalnız III
D) I ve II
E) IV
Soru 7. Glikoz + Glikoz
Maltoz + H2 O
Yukarıda verilen tepkime ile ilgili aşağıda verilenlerden hangisi yanlıştır?
A) Dehidrasyon sentezi tepkimesidir.
B) Maltoz molekülünün oluşması fiziksel bir olaydır.
C) Maltoz molekülü bir karbonhidrat örneğidir.
D) Açığa çıkan su molekülü birleşen moleküllerden serbest kalan atomlardan oluşur.
E) Maltoz molekülü su katılımıyla (Hidroliz) iki glikoz molekülünü ayrıştırabilir.
Soru 8. I-Selüloz
II- Protein
III- Asit
IV- Yağ
V-Su
Yukarıda verilen maddelerden hangileri inorganiktir?
A) I
B) II
C) III
D) I ve II
E) III ve V
Soru 9. Yeterli ve dengeli beslenmede, protein, yağ, karbonhidratlar kadar vitaminlerinde önemi büyüktür. Vitamin için
I- Metabolizmayı düzenler
II- Vücut direncini artırır
III- Enerji verir.
IV- Vücutta depo edilir.
Verilenlerden hangileri doğrudur?
A) I
B) II
C) III
D) I , II ve IV
E) III ve IV
Soru 10. Minarelerle ilgili aşağıdaki seçeneklerden hangisi yanlıştır?
A) Vitamin, hormon, enzim vb. moleküllerin yapısına katılır.
B) Kanın osmotik basıncının ayarlanmasında etkilidir.
C) Kas kasılmasında etkilidir.
D) Hücre zarının yapısına katılır.
E) Sinirlerde uyartının iletilmesinde görev alır.